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被遗忘的时代

发布：2017-01-04 10:52，更新：2010-01-01 00:00

 土灶、柴火、风箱、火钳、铁锅、大锅铲、炊烟……这样一幅乡村风景画，带着焰火温暖的回忆，你是否依稀记得。

 
而今，家家户户烧土灶的时代早已远去，土灶家族的各个成员，也很难在平时的家庭日常生活中见到。城里人家用的
都是电饭煲、电磁炉、液化灶和天然气灶了，即便是山村里也基本都用上了更为便捷的现代厨房用品，只有少数家庭
中还保留着一方土灶。
 
不知道何时开始，怀旧风大行其道，原已渐渐被人遗忘的农家土灶，开始受到市民的青睐。不少人为寻找土灶柴火的
温暖开始往农村走，向山里跑，更有一批人已经不满足单纯地吃土灶菜，转而向农家租或借土灶、铁锅，体验自己动
手生火做饭烧菜。
 
看到了商机后，我市不少农家乐在这几年，相继推出农家土灶体验活动，满足游客的怀旧情结。记者采访了解到，每
逢周末、假期，这些土灶体验项目都非常火爆，一些农家乐的土灶还需要提前一周预订才能体验到。
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